zaki الممتاز
عدد الرسائل : 371 العمر : 62 الموقع : ahmed_pef@hotmail.fr العمل/الترفيه : استاذ تعليم اساسي المزاج : حسب الظروف تاريخ التسجيل : 12/10/2008
| موضوع: مخبز بالجوز من حلويات المطبخ الجزائري الإثنين 07 يونيو 2010, 07:01 | |
| مخبز بالجوز
المقادير: -500غ جوز مرحي - 300غ سكر ناعم - بياض البيض (حسب الحاجة) - حبات جوز للطلاء : 2إلى3بياض بيض , عصير حبة ليمون , سكر ناعم , 2ملعقةصغيرة كاكاو , ماء + ماء الزهر كبفية التحضير : في وعاء , أخلطي الجوز والسكر الناعم , بللي ببياض البيض حتي تتحصلي على عجينة متجانسة . على طاولة كما قلنا سابقا , أبسطي العجينة وبواسطة طابع قطعي أشكال بيضوية , مربعة , دائرية .... ضعي الحلوى في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالفرينة واطهيها لمدة 5 إلى 10 دقائق , إطلي الحلوى ثم ظعي فوق كل حبة حلوى نصف جوزة
المصدر موقع الطبخ الجزائري قسم الأطباق الرمضانية | |
|